MAKANAN YANG BAIK UNTUK DAYA TAHAN TUBUH

Dalam berolahraga kita sering mendapatkan kelelahan, selain faktor dari kondisi fisik yang kurang fit penyebab lain dari hal tersebut adalah pola makan yang kurang baik. Maka dari itu kita harus mengetahui makanan yang baik untuk di konsumsi supaya terhindar dari rasa lelah pada saat melakukan aktifitas berat atau olahraga sekalipun dan terhindar pula dari segala macam penyakit.

berikut adalah 10 makanan yang berpengaruh terhadap daya tahan:

    1. Bawang Putih

Mungkin banyak yang tidak suka yang satu ini, mungkin karena bau dan rasanya yang tidak enak. Tetapi ternyata bawang putih ini sangat begus khasiatnya. Penelitian menunjukkan kalau bawang putih ini kaya zat antibakteri dan antitiviral, dimana kedua zat ini berfungsi menstimulasi pembentukan sel darah putih pada tubuh dan bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh.
Penyajiaan paling sederhana: coba beri banyak bawang putih ini di sup, atau mie berkuah. Ini akan sangat berkhasiat mengatasi gejala flu dan demam.

    2. Jamur

Jamur ternyata sangat berkhasiat sebagai senjata melawan flu dan hawa dingin. Studi lebih lanjut pada hewan menemukan kalau jamur-jamur seperti shitake, maitake and reishi, mengandung antribakteri yang dapat berfungsi sebagai anti tumor.
Penyajiaan paling sederhana: Tambah jamur secukupnya pada kuah bakso, atau miso.

    3. Sayuran berwarna cerah

            Carotenoids seperti beta carotene adalah salah satu antioksidan penting yang sangat berfungsi untuk membantu sistem kekebalan tubuh manusia. Dan carotenoids ini ditemukan pada warna-warna kuning cerah, oranye cerah, dan hijau cerah pada sayuran. Menggabungkan jenis-jenis sayuran ini ternyata tak kalah pentinggnya karena beberapa zat dapat berkerja sama untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Penyajiaan paling sederhana: Sup sayuran berwarna menjadi pilihan yang tak kalah menarik.

    4. Kacang

            Kacang mengandung vitamin dan mineral yang sangat kaya dan berfungsi sebagai antioksidan hebat, seperti omega 3, vitamin E, dan zick. Penelitian menunjukkan memakan kacang dapat mengurangi resiko terkena penyakit kronis.

Penyajiaan paling sederhana: Selai kacang asli (tidak ada campuran lain) bersama roti menjasi pilihan yang sangat sederhana.

    5. Buah-buahan Berry

            Buah-buahan berry, seperti strawberry, blueberry, dll sangat kaya vitamin C dan bioflavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan dan mencegah terjadinya kerusakan pada sel. Satu cangkir strawberry mengandung 100 mg Vitamin C yang hampir sama dengan satu cangkir jus jeruk. Buah berry yang berwarna hitam (gelap) mengandung lebih banyak bioflavonoid.
Penyajiaan paling sederhana: Untuk mendapatkan hasil maksimal, jus buah-buahan Berry lebih dari satu jenis.


    6. Ikan

            Ikan mengandung sama lemak omega 3 dan asam lemak lainnya yang dapat membantu meningkatkan aktivitas sel darah putih. Zat-zat ini juga berperan penting membentuk senyawa untuk mengatur kekebalan dalam tubuh dan membantu mengurangi kerusakan dalam tubuh setelah terjadi reaksi terhadap infeksi.

    7. Coklat

 

             Coklat adalah salah satu makanan penambah kekebalan tubuh karena coklat merupakan antioksidan konsentrat. Coklat ini akan menjadi sehat asalkan tetap menjaga kadar gulanya dalam taraf minimum, seperti colkat pahit dan bubuk coklat dapat bekerja untuk meningkatkan imunitas.Penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi coklat dapat mengurangi resiko sakit jantung, membantu menjaga tingakat kolesterol, dan memperbaiki pembuluh darah yang rusak pada penderita diabetes.

    8. Yogurt

            Penelitian menunjukkan bahwa dalan yogurt terdapat kandungan lactobacillus yang dapat berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh melawan infeksi dan bahkan kanker. Kegunaan lactobacillus dalam yogurt ini antara lain mencegah deman dan infeksi lainnya.
Penyajiaan paling sederhana: Yogurt dengan strawberry dan kacang di atasnya adalah pilihan paling baik.
   
    9. Kesemek (Persimmons)

 

            Kesemek ini ternyata sangat kaya vitamin A dan C yang sangat penting dalam sistem kekebalan tubuh. Makanan dengan kaya vitamin A lainnya, antara lain Labu, ubi jalar, dan bayam, dan kaya vitamin C, antara lain Stroberi, pepaya, kiwi, melon, dan jeruk.

    10. Kacangan (beans)

 

            Makanan berprotein tinggi, seperti kacang-kacangan mengandung tinggi zinc, yaitu suatu minaral yang dapat meningkatkan produksi sel darah merah dan T-cell yang berfungsi untuk melawan infeksi.

 

Sumber 

Akifitas Untuk Merangsang Kecerdasan Anak

            Kecerdasan otak anak tidak perlu mainan mahal. Joshua Sparrow, M.D., ahli psikiatri dari Harvard Medical School merekomendasikan para orangtua untuk rajin mengajak buah hatinya mengeksplorasi hal-hal baru dengan merangsang kelima inderanya.

Interaksi sosial dan rangsangan fungsi indera secara maksimal bisa meningkatkan kecerdasan otak anak. Berikut lima cara sederhana agar buah hati Anda tumbuh cerdas.

1.      Jalan-jalan ke luar rumah

         Sering-seringlah mengajak buah hati jalan-jalan ke luar rumah. Matanya akan melihat banyak warna, kulitnya akan merasakan perubahan suhu, dan ia akan belajar beradaptasi dengan banyak orang. Mengajaknya berjalan-jalan di mal memang tidak masalah, tetapi sebaiknya lebih sering membawanya ke taman atau kebun yang memiliki udara segar.

2.      Mencuci

Sesekali ajak balita Anda dalam aktivitas mencuci. Balita belajar banyak dengan aktivitas itu. Anda bisa mengajak buah hati usia tiga tahun untuk membawa baju kotornya ke tempat cuci, lalu memintanya menyalakan kran air. Selain senang, sejumlah indera buah hati Anda juga terangsang dengan pengalaman baru.

3.      Banyak bertanya

Saat buah hati Anda sibuk bermain, selingi dengan sejumlah pertanyaan ringan seperti bagaimana suara-suara hewan. Sebelum makan, Anda juga bisa meminta buah hati menghirup aroma makanannya. Tanyakan bagaimana aromanya. Dengan begitu otak dan indera penciumannya terangsang.

4.      Mendongeng

Suara Anda bagi buah hati lebih menarik dibandingkan suara robot atau boneka yang dibelikan untuknya. Balita lebih suka kalau orangtuanya mendongeng atau bernyanyi untuknya. Mereka akan merasa sangat terhibur dan hal itu membuat informasi yang Anda sampaikan bisa diserap dengan mudah. Mendongeng tidak hanya sekedar bercerita, tetapi juga proses belajar bagi anak. Mereka bisa mendapatkan informasi baru melalui cerita. Mereka juga bisa mempelajari gerak tubuh dan suara pencerita.

Sumber 

10 Makanan Penambah Kecerdasan

Penelitian membuktikan, kekurangan 1 mineral dan vitamin yang penting untuk otak bisa menurunkan kesiagaan mental otak. Pola makan yang kaya buah dan sayuran, gandum, ditambah dengan daging dan ikan dapat mencukupi kebutuhan mineral dan vitamin utama yang diperlukan bagi kesehatan fisik dan mental.

                Apa saja bahan makanan yang dapat merangsang pertumbuhan sel-sel otak, memperbaiki fungsinya, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi serta berpikir anak-anak? Berikut 10 bahan makanan yang baik untuk kesehatan otak:

1)  Salmon

           Ikan salmon merupakan penghasil terbaik asam lemak omega-3 (DHA dan EPA) yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak kita. Riset terbaru menunjukan bahwa orang yang memperoleh asupan asam lemak omega-3 lebih banyak, memiliki pemikiran lebih tajam dan mencatat hasil memuaskan dalam uji kemampuan. Walaupun ikan tuna juga mengandung asam lemak omega-3, namun para ahli memaparkan bahwa ikan salmon lebih banyak mengandung asam lemak omega-3.

2)  Telur

              Sumber penting protein yang relatif murah dan harganya cukup terjangkau ini ternyata mempunyai manfaat yang besar bagi kecerdasan otak kita. Bagian kuning telur ternyata padat akan kandungan kolin, suatu zat yang dapat membantu perkembangan memori atau daya ingat kita.

3)  Selai Kacang

 

                Kacang tanah/peanut dan selai kacang merupakan salah satu sumber vitamin E. Vitamin ini merupakan antioksidan yang dapat melindungi membran-membran sel saraf. Bersama thiamin, vitamin E membantu otak dan sistem saraf dalam penggunaan glukosa untuk kebutuhan energi.

4)  Gandum Murni

 

                   Otak membutuhkan suplai atau ketersediaan glukosa dari tubuh yang sifatnya konstan. Gandum murni memiliki kemampuan untuk mendukung kebutuhan tersebut. Serat yang terkandung dalam gandum murni dapat membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Gandum juga mengandung vitamin B yang berfungsi memelihara kesehatan sistem saraf.

 

5)  Oat/Oatmeal

               Oat kaya akan nutrisi penting bagi otak, oat juga dapat menyediakan energi atau bahan bakar untuk otak yang sangat dibutuhkan oleh kita ketika mengawali aktivitas di pagi hari. Kaya akan kandungan serat, oat akan menjaga otak kita agar tetap terpenuhi kebutuhannya di sepanjang pagi. Oat juga merupakan sumber vitamin E, vitamin B, potassium dan mineral seng yang membuat tubuh dan fungsi otak berfungsi pada kapasitas penuh.

6)  Berry/buah-buahan

 

                Strawberry, cherryberry, blueberry dan blackberry (bukan merk HP). Secara umum, semakin kuat warnanya, semakin banyak pula nutrisi yang dikandungnya. Berry mengandung antioksidan kadar tinggi, khususnya vitamin C, yang bermanfaat mencegah kanker.

7)  Daging Sapi tanpa lemak

 

          Zat besi adalah jenis mineral esensial yang akan membantu kita tetap berenergi dan berkonsentrasi di sekolah, kampus, atupun kantor. Daging sapi tanpa lemak adalah salah satu sumber makanan yang mengandung banyak zat besi. Dengan hanya mengonsumsi 1 ons per hari, maka tubuh kita akan terbantu dalam penyerapan zat besi dari sumber lainnya. Daging sapi juga mengandung mineral seng yang dapat membantu memelihara daya ingat.

8)  Sayuran Berwarna

 

               Sayuran berwarna seperti tomat, ubi jalar merah, labu, wortel, dan bayam adalah sayuran yang kaya nutrisi dan sumber antioksidan yang akan membuat sel-sel otak kuat dan sehat. dengan mengkonsumsi sayuran setiap harinya bagi wanita, dapat mengurangi resiko terkena diabetes sebanyak 9 percent, karena kandungan sayuran tersebut seperti rendah kalori dan lemak, antioksidan yang tinggi, serat, bermacam vitamin dan mineral.

9)  Susu dan Yogurt

                Makanan yang berasal dari produk susu mengandung protein dan vitamin B tinggi. Dua jenis nutrisi ini penting bagi pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter dan enzim. Susu dan yogurt juga bisa membuat perut kenyang karena kandungan protein dan karbohidratnya sekaligus menjadi sumber energi bagi otak.

10)  Kacang-kacangan

 

            Makanan ini memiliki energi yang berasal dari protein serta karbohidrat kompleks. Selain itu, kacang kaya akan kandungan serat, vitamin dan mineral. Kacang juga makanan yang baik untuk otak karena dapat mempertahankan energi dan kemampuan berpikir pada puncaknya di sore hari jika dikonsumsi saat makan siang. 

             Menurut hasil penelitian, kacang merah dan kacang pinto mengandung lebih banyak asal lemak omega-3 daripada jenis kacang lainnya, khususnya ALA jenis asal omega-3 yang penting bagi pertumbuhan dan fungsi otak .

              Penelitian terbaru mengindikasikan bahwa anak-anak dan remaja membutuhkan lebih banyak vitamin D bahkan 10 kali dari dosis yang direkomendasikan. Vitamin D adalah vitamin yang juga penting bagi sistem saraf otot dan siklus hidup sel-sel manusia secara keseluruhan.

Sumber 

Alasan Kenapa Harus Menjauhi Minuman alkohol

Alkohol bisa berasal dari mana saja, tapi yang paling populer terdapat dalam minuman anggur, bir atau minuman keras lainnya. Ada 10 alasan kenapa minuman alkohol memang harus dijauhi. Minuman alkohol memang bisa bagus untuk kesehatan, misalnya menghangatkan tubuh di udara yang dingin. Tapi yang banyak terjadi alkohol dikonsumsi secara berlebihan hingga manfaatnya hilang. Tidak peduli berapa pun usia seseorang, alkohol bisa menimbulkan dampak yang serius terhadap kesehatan dan dirinya sendiri. Dikutip dari Livestrong, ada 10 alasan kenapa minuman alkohol layak dijauhi, yaitu: